2025-10

（↑最近のお料理の一例　蟹のカクテル　※常にご用意がある訳ではありません）【本日　空席あります】 こんにちは。 ベイシス京都です。 本日も17:30より営業しております。 本日　お席に余裕がございます。【明日以降のご予約状況】 10月27日...

岩手産ホンシメジ今日の京都は秋晴れです。少し前の暑さはどことやら、、、すっかり肌寒くなってきました。あっという間に10月になり、ベイシスも開店8ヶ月を迎える事が出来ました。早いものですねぇ☺️本日の特撰食材は『ホンシメジ』です。古くから「香...

芳醇な香りが広がります！今日の京都は晴天です。最近は過ごしやすい気温になってきました。店前の通りにも国内外の観光客が明確に増えてきました。今回入荷特選食材は『岩手県産松茸』です！国産松茸は多々ありますが、岩手県は広大な森林に恵まれております...

美味しいフルーツが揃ってきました最近の京都はすっかり秋模様です。あの暑さは何処にやら、昨日は満月を見ながらふたばさんで購入した月見餅を頂きました。秋と言えば食欲の秋ですね。今、美味しいフルーツが沢山ございます。勿論、最後にデザートとしてでも...